基本のお食事
季節の海の幸を堪能できる嬉しい夕ごはん
泊まるからこそ味わえる、ご当地の旬の魚は旅の楽しみのひとつ。
- 先付け
- お造り
- あんこうの共酢和え
- 目光唐揚げ
- 牛肉の陶板焼き
- レモンバターソースをのせて
- カレイの煮つけ
- あら汁
- 茶碗蒸し
- デザート
しあわせ朝ごはん
シンプルな和食でカラダをリセット。
味噌汁を飲んだ後の「ほっ」とする感じは、自分が日本人なんだなぁ～と自覚する瞬間でもあります。
新鮮な幸せおかずをお楽しみください。
特別料理（要予約）
基本のお食事にお好みで追加いただけるお料理の一例です。
特別料理のご注文は、ご予約の際にお申し付けください。
※素材にはそれぞれ旬の季節がございますので、時期によってはご提供できないものもございます。
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- 舟盛り
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水揚げされたばかりの新鮮な旬の魚介類のお刺身の盛合せは、季節によって内容が変わる、まさに平潟の“旬”を体現したお料理です。また、ご宴会の際に舟盛りがあると無いとでは宴席の華やかさが違います。ご宴会の際は、舟盛り付のプランをおすすめします。
※1～2人前の場合は舟盛ではなく、大皿に盛りつけた「お刺身の盛合せ」になります。
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- 岩牡蠣（7月～８月）
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一般的に牡蠣といえば冬の味覚ですが、平潟の牡蠣は夏が旬の岩牡蠣です。その名の通り、磯の岩場に張り付いている貝で、普通の牡蠣よりも一回り以上も大きく、野趣あふれる味わいです。つるんとした食感と、芳醇な磯の香りをお楽しみください。
生食が苦手という方、また、生食以外でも召し上がりたい方は、焼き牡蠣としてご提供いたしますので、事前にお問合せください。
岩牡蠣のご提供は7月～8月（可能であれば9月上旬まで）の期間限定とさせていただきますので、何卒ご了承ください。
日帰りのお料理（要予約）
個室貸切にて、各時間帯最大3時間ご休憩とお食事をお楽しみいただけます。
ランチタイム「11：00～14：00」
ディナータイム「17：00～21：00」
※要予約です！お申込みは、お電話にて☎0293-46-1178までお願い致します。
※ランチ営業は土日祝日のみとなりますのでご了承ください。
あんこう料理
各種あんこう定食が日帰りプランでお楽しみいただけます。ぜひ、ご賞味ください。
あなご料理
平潟漁港の新鮮マアナゴを使ったあなご料理の数々をご賞味ください。
にぎり鮨・天ぷら・あなざく（あなごときゅうりの酢の物）・お吸いもの・蒲焼き
※蒲焼きはご希望で「白焼き」に変更できます。ご予約の際にお申し付けください。
